蛋白英文

1.(卵中透明的膠狀物質) egg white; albumen; gary
2.[生物化學] (蛋白質) protein

例句與用法

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1. There's too much white of egg in this mixture .
   這種混合物中蛋白太多。
2. Diphtheria antitoxin is a foreign protein .
   白喉抗毒素是異性蛋白。
3. Ligaments contain protein elastin .
   韌帶還含有彈性蛋白。
4. Keratin is the major protein in hair and nails .
   角蛋白是毛發和指甲中的主要蛋白質。
5. Histones are basic proteins .
   組蛋白是堿性蛋白。

百科釋義

蛋白是指蛋（尤其指雞蛋）內的半透明液體，故又稱為蛋清，與蛋黃相對。蛋白遇熱后會凝固成白色固體，因而得名。

其他语言

蛋白的法语：名 blanc d'œuf
蛋白的日语：（1）卵白.卵の白身.▼“卵白 luǎnbái ”ともいう.卵黃（黃身）は“蛋黃 dànhuáng ”という. （2）蛋白質.
蛋白的韩语：[명사] (1)단백질. (2)알의 흰자위.
蛋白的俄语：[dànbái] 1) (яичный) белок 2) см. 蛋白質
蛋白的阿拉伯语：بياض البيض; زلال;
蛋白的印尼文：putih telur; telur putih;
蛋白什么意思：dànbái ②鳥卵中透明的膠狀物質，包在卵黃周圍，由蛋白質組成。 ②指蛋白質：動物～ㄧ植物～。